{"id":7320,"date":"2025-01-10T17:13:59","date_gmt":"2025-01-10T17:13:59","guid":{"rendered":"https:\/\/vinhotel.it\/das-restaurant-2\/"},"modified":"2025-08-21T15:36:00","modified_gmt":"2025-08-21T15:36:00","slug":"das-restaurant-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vinhotel.it\/de\/das-restaurant-2\/","title":{"rendered":"Das Restaurant"},"content":{"rendered":"\t\t
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Das Restaurant<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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VIN ist ein slow-food-restaurant. alle unsere speisen werden vor ort zubereitet, mit lokalen, handwerklichen zutaten und einer farm-to-table-philosophie. <\/p>

Slow Food, Vino Veloce.<\/p>

unsere speisekarte ist einfach und \u00e4ndert sich je nach dem, was uns die bauern bringen. wir verwenden die besten lokalen zutaten, die wir finden k\u00f6nnen, und ver\u00e4ndern sie nur minimal, um die frische und qualit\u00e4t der zutaten hervorzuheben.<\/p>

Im Mittelpunkt unserer Philosophie steht die Null-Kilometer-K\u00fcche – ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis. Unsere Speisekarte ist tief in den Jahreszeiten verwurzelt und pr\u00e4sentiert Produkte aus unserem Garten und von den besten Handwerkern unserer Gemeinde. Alles ist nachhaltig, frisch und voller Geschmack. <\/p>

Sie haben besondere Ern\u00e4hrungsw\u00fcnsche oder Unvertr\u00e4glichkeiten? Sagen Sie uns einfach im Voraus Bescheid, und wir kreieren etwas, das genau auf Sie zugeschnitten ist. <\/p>

Kommen Sie wegen des Essens, bleiben Sie wegen des Erlebnisses und gehen Sie mit einem Geschmack der Toskana, den Sie nie vergessen werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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das Men\u00fc<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere Speisekarte im VIN Hotel spiegelt die Jahreszeiten wider und wechselt regelm\u00e4\u00dfig, um die frischesten verf\u00fcgbaren Produkte zu pr\u00e4sentieren. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet und hebt die besten Aromen der Toskana hervor. <\/div>
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M\u00f6chten Sie einen Blick darauf werfen? Unten finden Sie eine Speisekarte, die t\u00e4glich aktualisiert wird. Sie \u00e4ndert sich regelm\u00e4\u00dfig und spiegelt daher nicht unbedingt das wider, was Sie bei uns essen k\u00f6nnen, aber sie gibt Ihnen einen guten Eindruck davon, was wir anbieten. <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBuchen Sie einen Tisch \u00fcber Whatsapp<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Weinkarte<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unser Weinkeller ist eine Fundgrube f\u00fcr Weinliebhaber mit einer umfangreichen und sorgf\u00e4ltig zusammengestellten Auswahl an Weinen aus der Region. Von fr\u00f6hlichen, leicht zu trinkenden Flaschen bis hin zu exklusiven Spitzenweinen spiegelt jede Auswahl unser Engagement f\u00fcr Qualit\u00e4t und Charakter wider. <\/p>

unsere weine erf\u00fcllen drei wesentliche kriterien: sie m\u00fcssen gesund<\/strong> (frei von Fehlern), nachhaltig<\/strong> (biologisch, biodynamisch oder gleichwertig) und besonders <\/strong> sein (jede flasche hat eine einzigartige geschichte zu erz\u00e4hlen). ob sie in unserem restaurant speisen, an der bar entspannen oder in unserem Hofladen einkaufen, um einen geschmack der toskana mit nach hause zu nehmen, wir haben etwas f\u00fcr jeden gaumen. <\/p>

Die Mengen sind begrenzt. Wenn Sie also von einer bestimmten Flasche tr\u00e4umen, empfehlen wir Ihnen, sich im Voraus zu erkundigen.<\/p>

unsere seltenen weine sind nur zum verzehr vor ort erh\u00e4ltlich, maximal 1 flasche pro etikett pro tisch.<\/p>

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWeinkarte<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Veranstaltungen im VIN ristorante<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sie denken daran, eine besondere Veranstaltung im Vin Ristorante auszurichten?<\/p>

Unsere talentierten K\u00f6che sind darauf spezialisiert, individuelle Men\u00fcs zu kreieren, die auf Ihre Bed\u00fcrfnisse zugeschnitten sind – ganz gleich, ob Sie eine Hochzeit, einen Geburtstag, eine Taufe oder einfach das Leben feiern m\u00f6chten.<\/p>

bieten wir verschiedene Optionen f\u00fcr Gruppen von bis zu 50 Personen an, darunter:<\/p>

Aperitifs zur Begr\u00fc\u00dfung
leichte Hausmannskost
3 bis 5-g\u00e4ngige Degustationsmen\u00fcs
leichte Mittagsgerichte und Brunch<\/p>

Bei der Gestaltung unserer R\u00e4umlichkeiten und Dienstleistungen haben wir die Vielseitigkeit im Blick. Von der Einrichtung und dem Standort bis hin zu den Formalit\u00e4ten und dem Men\u00fcangebot stellen wir gerne mehrt\u00e4gige Erlebnisse zusammen, die perfekt zu Ihren Vorstellungen passen. <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Das Restaurant VIN ist ein slow-food-restaurant. alle unsere speisen werden vor ort zubereitet, mit lokalen, handwerklichen zutaten und einer farm-to-table-philosophie. 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