VIN Hotel è un boutique hotel nel centro della toscana, tra siena e la spiaggia. un’oasi in mezzo al nulla, circondata solo da panorami, boschi, vino pregiato e cucina locale.
VIN Hotel punta sul lusso rilassato. gli estranei diventano amici, le degustazioni di vino diventano cene. portando il turismo sostenibile in una parte sconosciuta della toscana, è un luogo dove visitare veri paesi, incontrare veri agricoltori, mangiare vero cibo. tutto locale e crudo, senza guida o traduttore.
venite a mangiare qualcosa dalla fattoria alla tavola, a fuggire, a fare incetta di vini o a pedalare in montagna. qualsiasi cosa vi renda felici, rende felici anche noi.
VIN è un ristorante slow. tutti i nostri piatti sono preparati in loco, con ingredienti artigianali locali e una filosofia “farm-to-table”.
slow food, vino veloce.
il nostro menu è semplice, cambia in base a ciò che ci portano i contadini, con i migliori ingredienti locali che riusciamo a trovare, trasformati minimamente per accentuare la freschezza e la qualità degli ingredienti.
la nostra carta dei vini riflette quelli che consideriamo alcuni dei vini più interessanti che questa regione ha da offrire, insieme ad alcune bottiglie rare che hanno un posto speciale nel nostro cuore.
i nostri vini rari sono disponibili solo per il consumo in loco, massimo 1 bottiglia di ogni etichetta per tavolo.
fill out your details below with any questions you may have and we will be in touch with you as soon as possible.
VIN Hotel is a boutique wine hotel that offers laid-back luxury in the heart of the tuscan countryside. we pride ourselves on the strength of our community and providing our guests with the best fare the region has to offer, keeping our fridges full of local sustainable wines and our kitchen stocked with ingredients from our garden.
whether your version of relaxation is lounging by the pool, eating and drinking your way through italy, or hiking and biking in the hills, we’re happy to help you find your peace at VIN Hotel.
VIN – La Meridiana Montieri Tuscany Italy
Located in the heart of the Tuscan mountains, VIN is the perfect place for a getaway in a relaxed, easygoing atmosphere. Complete with 17 rooms and 3 suites, a range of scenic outdoor areas and a professional 0km kitchen, we at VIN offer variety and versatility in our approach to ensuring that you have an enjoyable and memorable experience.