VIN Hotel ist ein boutique-hotel im zentrum der toskana, zwischen siena und dem strand. eine oase in der mitte von nirgendwo, umgeben von ausblicken, wäldern, gutem wein und lokaler küche.
VIN Hotel nimmt den entspannten luxus ernst. aus fremden werden freunde, aus weinproben werden dinnerpartys. wir bringen nachhaltigen tourismus in einen unbekannten teil der toskana und bieten die möglichkeit, echte städte zu besuchen, echte bauern zu treffen und echte lebensmittel zu essen. alles lokal und unverfälscht, ohne führer oder übersetzer.
kommen, um vom bauernhof zu essen, um zu entfliehen, um unseren weinkeller zu plündern oder um die berge zu erradeln. was immer sie glücklich macht, macht auch uns glücklich.
VIN ist ein slow-food-restaurant. alle unsere speisen werden vor ort zubereitet, mit lokalen, handwerklichen zutaten und einer farm-to-table-philosophie.
slow food, vino veloce.
unsere speisekarte ist einfach und ändert sich je nach dem, was uns die bauern bringen. wir verwenden die besten lokalen zutaten, die wir finden können, und verändern sie nur minimal, um die frische und qualität der zutaten hervorzuheben.
unsere weinkarte ist ein spiegelbild dessen, was wir für einige der interessantesten weine dieser region halten, zusammen mit einigen seltenen flaschen, die einen besonderen platz in unserem herzen haben.
unsere seltenen weine sind nur zum verzehr vor ort erhältlich, maximal 1 flasche pro etikett pro tisch.
fill out your details below with any questions you may have and we will be in touch with you as soon as possible.
VIN Hotel is a boutique wine hotel that offers laid-back luxury in the heart of the tuscan countryside. we pride ourselves on the strength of our community and providing our guests with the best fare the region has to offer, keeping our fridges full of local sustainable wines and our kitchen stocked with ingredients from our garden.
whether your version of relaxation is lounging by the pool, eating and drinking your way through italy, or hiking and biking in the hills, we’re happy to help you find your peace at VIN Hotel.
VIN – La Meridiana Montieri Tuscany Italy
Located in the heart of the Tuscan mountains, VIN is the perfect place for a getaway in a relaxed, easygoing atmosphere. Complete with 17 rooms and 3 suites, a range of scenic outdoor areas and a professional 0km kitchen, we at VIN offer variety and versatility in our approach to ensuring that you have an enjoyable and memorable experience.