VIN Hotel is een boetiekhotel in centraal toscane, tussen siena en het strand. een oase in the middle of nowhere, omringd door vergezichten, bossen, goede wijn en de lokale keuken.
VIN Hotel neemt relaxte luxe serieus. vreemden worden vrienden, wijnproeverijen worden etentjes. brengt duurzaam toerisme naar een onbekend deel van toscane, het is een plek om echte steden te bezoeken, echte boeren te ontmoeten, echt eten te eten. alles lokaal en rauw, zonder gids of vertaler.
kom om van boerderij tot bord te eten, om te ontsnappen, om onze wijnkelder te plunderen of om de bergen in te fietsen. wat jou gelukkig maakt, maakt ons gelukkig.
VIN is een slowfoodrestaurant. al ons eten wordt ter plekke bereid, met lokale, ambachtelijke ingrediënten en een boerderij-tot-tafel filosofie.
slow food, vino veloce.
ons menu is eenvoudig en verandert op basis van wat de boeren ons brengen, met de beste lokale ingrediënten die we kunnen vinden, minimaal getransformeerd om de versheid en kwaliteit van de ingrediënten te accentueren.
onze wijnkaart is een weerspiegeling van wat wij beschouwen als een aantal van de meest interessante wijnen die deze regio te bieden heeft, samen met een aantal zeldzame flessen die een speciaal plekje in ons hart hebben.
onze zeldzame wijnen zijn alleen beschikbaar voor consumptie ter plaatse, maximaal 1 fles van elk label per tafel.
fill out your details below with any questions you may have and we will be in touch with you as soon as possible.
VIN Hotel is a boutique wine hotel that offers laid-back luxury in the heart of the tuscan countryside. we pride ourselves on the strength of our community and providing our guests with the best fare the region has to offer, keeping our fridges full of local sustainable wines and our kitchen stocked with ingredients from our garden.
whether your version of relaxation is lounging by the pool, eating and drinking your way through italy, or hiking and biking in the hills, we’re happy to help you find your peace at VIN Hotel.
© 2023 SOCIETA’ AGRICOLA B.C. CAST S.R.L.
T. +39 333 904 6323
info@lameridiana.net
P.IVA: IT01215520535
VIN – La Meridiana Montieri Tuscany Italy
Located in the heart of the Tuscan mountains, VIN is the perfect place for a getaway in a relaxed, easygoing atmosphere. Complete with 12 rooms and 3 suites, a range of scenic outdoor areas and a professional 0km kitchen, we at VIN offer variety and versatility in our approach to ensuring that you have an enjoyable and memorable experience.